🍣 Nigiri Sushi
Potongan ikan atau makanan laut segar yang diletakkan di atas kepalan nasi kecil. Sederhana tapi sangat elegan.

🍥 Maki Sushi (Gulungan)
Nasi dan isiannya digulung dengan nori (rumput laut), lalu dipotong-potong. Biasanya berisi ikan, sayur, atau telur.

🍙 Uramaki
Mirip maki, tapi nasi berada di luar gulungan. Contohnya yang terkenal adalah California Roll.

🌿 Temaki (Cone Sushi)
Sushi berbentuk kerucut, dibungkus nori seperti es krim, cocok untuk dimakan dengan tangan.

🥢 Sashimi
Irisan ikan mentah segar tanpa nasi. Meski bukan sushi secara teknis, sering disajikan bersamaan.

🍚 Chirashi
Semangkuk nasi sushi yang ditaburi berbagai topping seperti ikan, telur, dan sayuran. Cocok untuk kamu yang suka porsi besar.